MINI TRIP ธีมตรุษจีนที่ ASAI BANGKOK CHINATOWN
คงไม่มีที่ไหนในสยามประเทศที่จะเหมาะกับบรรยากาศตรุษจีนไปมากกว่าเยาวราช และคงไม่มียุคไหนที่การท่องเที่ยวเยาวราชจะโก้เก๋ไปกว่ายุคนี้ เพราะทั้งคาเฟ่ ร้านอาหาร และโรงแรมดูดีมีดีไซน์ต่างก็ทยอยผุดขึ้นมาให้ฮือฮาอย่างต่อเนื่อง
วันนี้เราขอนำเสนอไอเดีย Mini Trip ธีมตรุษจีนให้ชาว #hopsters ได้มีกิจกรรมไม่ซ้ำใครเอาไปลงเป็นคอนเท้นต์ใน Social Media เราอยากชวนให้ไปปักหลักพักค้างกันที่ ASAI โรงแรมไลฟ์สไตล์ ดีไซน์ดี ในราคาที่เอื้อมถึง แถมอยู่ใจกลางไชน่าทาวน์ศูนย์รวมความอร่อย (ขออนุญาตปลดตะขอกางเกงนิดนึง) และความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมที่ตกทอดกันมานับร้อยปี
ASAI เป็นแบรนด์ใหม่ล่าสุดในเครือดุสิตธานีที่เน้นกลุ่มนักท่องเที่ยวยุคใหม่ซึ่งมาพร้อมกับแนวคิด “Live Local” โดยสนับสนุนให้แขกที่เข้าพักได้รับประสบการณ์ที่เป็นเสน่ห์เฉพาะในแต่ละ Location อย่างเต็มที่ เรื่องของความเป็นมืออาชีพนั้นมียี่ห้อ DUSIT รับรองหายห่วง และบนถนนเจริญกรุงกลางแหล่งวัฒนธรรมชาวจีนที่เก่าแก่ของกรุงเทพฯแห่งนี้ก็เป็นทำเลแรกที่ ASAI เลือกให้เป็นจุดเริ่มต้นของการท่องเที่ยวแห่งอนาคตตาม vision ของแบรนด์
งานตกแต่งภายในของ ASAI นั้นดูทันสมัยถูกจริตคนรุ่นใหม่จริงๆทั้งเรื่องของรูปทรง เส้นสาย และวัสดุที่เลือกใช้ รวมไปถึงการสร้าง Courtyard ตรงกลางให้แสงธรรมชาติสาดเข้ามาเพื่อให้รู้สึกโปร่งสบาย ในขณะเดียวกันทุกๆมุมนั้นก็เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ท้องที่ของเยาวราชที่สอดประสานเข้าด้วยกันกับความทันสมัยได้อย่างงดงามและกลมกลืน
หลายๆคนคงจะมีห้องอาหาร JAMJAM เป็นมุมโปรดในโรงแรมเหมือนกับเรา ที่นี่เสิร์ฟตั้งแต่อาหารเช้า กลางวัน และเย็น รวมไปถึงเครื่องดื่มและของทานเล่นระหว่างมื้อด้วย เอาเข้าจริงๆเราก็ใช้ที่นี่เป็นที่หลบร้อนระหว่างเดินสำรวจเยาวราช (อย่างที่บอกโรงแรมอยู่ตรงกลางจุดท่องเที่ยวต่างๆพอดี) และบางทีก็นั่งคุยกันจนเพลินเลย
เราเลือกห้องพักแบบ Roomy Queen City View
ห้องพักค่อนข้างกว้างมาก ขนาด 22 ตร.ม. มีโซนโต๊ะทำงาน ทีวี ตู้เย็น ตู้นิรภัย ครบครันมากๆ
มื้อเช้าของโรงแรม
อาหารเช้าเป็นเซ็ตมาตรฐานคาดเดาได้ สำหรับเรารู้สึกว่าน้อยไปนิด แต่เมื่อเทียบกับราคาค่าห้องแล้วก็ถือว่ารับได้ และความจริงเราก็แพลนว่าจะไปตระเวนชิมร้านข้างนอกอยู่แล้วก็เลยคิดว่าดีที่ไม่อิ่มเกินไป
เพื่อให้เต็มอิ่มกับทริปนี้มากขึ้น เรามาปูพื้นฐานประวัติศาสตร์ของเยาวราชกันเล็กน้อย
ว่ากันว่าชุมชนเยาวราชนั้นเกิดขึ้นมาพร้อมๆกับการสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์เลยทีเดียว แต่หลักฐานทางประวัติศาสตร์บางอย่างก็แสดงให้เห็นว่ามีชุมชนชาวจีนอยู่มาก่อนหน้านั้นอย่างยาวนาน เช่นศาลเจ้าเล่งบ๊วยเอี๊ย ซึ่งเป็นศาลเจ้าที่เก่าแก่ที่สุดในเยาวราชนั้นก็มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่พ.ศ. 2201 ในสมัยกรุงศรีอยุธยาเลยทีเดียว (อายุ 363 ปีแล้ว!)ใครสนใจจะเข้าไปไหว้ขอพร ก็เดินจากโรงแรมเพียง 4-5 นาที หรือหากจะไปวัดมังกรฯ (วัดเล่งเน่ยยี่) สถานที่แก้ชงท็อปฮิตของชาวกรุง ก็ห่างจากโรงแรมไปแค่ 3 นาทีเท่านั้น ถ้าจะให้ใกล้กว่านั้นไปอีกก็ขอให้ไปที่ศาลเจ้าหลีตีเมี๊ยวในซอยข้างโรงแรม ที่นี่เป็นศาลเจ้าลัทธิเต๋าซึ่งเป็นที่นิยมของคนที่ต้องการขอคู่ครอง ขอลูก และผู้ที่มีปัญหาสุขภาพต่างๆ
ส่วนถนนเยาวราชนั้นถูกตัดขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยใช้เวลาถึง 8 ปีทั้งที่ความยาวแค่กิโลเมตรนิดๆเท่านั้น ถนนสายนี้เป็นแหล่งการค้ามาตั้งแต่แรกเพราะได้รับอานิสงส์มาจากการลงนามในสนธิสัญญาเบาว์ริ่งในสมัยรัชกาลที่ 4 ที่เปิดให้มีการค้ากับชาติตะวันตกมากขึ้น และคงไม่มีใครที่จะค้าขายเก่งไปกว่าชาวจีนแล้วล่ะ อย่างที่รู้ๆกันอยู่ว่าตลอดสองฝั่งถนนนั้นเรียงรายไปด้วยร้านค้าสินค้าหลากชนิด ตั้งแต่ทองคำอันเลอค่าอมตะ ไปจนถึงเครื่องเทศยาจีน เครื่องประดับเสริมมงคล และที่ขาดไม่ได้ก็คืออาหารเลิศรสที่หลายคนติดใจ
แค่เดินจากโรงแรมไม่กี่ก้าว เราก็จะพบกับ Street Food สไตล์จีนโบราณชวนให้น้ำลายสออย่างไม่ขาดสาย
ร้านเจ๊เอ็งก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ
เราแวะต่อคิวร้านเจ๊เอ็งก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณที่อยู่หน้าโรงแรมเพื่อเจิมกะเพาะ ก่อนที่จะออกตามล่าของกินแบบ Non-Stop กันรัวๆ ทั้งร้านดังๆและร้านที่คนรู้จักน้อยแต่อร่อยมากๆ
Location: https://goo.gl/maps/gttLC245Q95xH7RcA
เดินไปนิดเดียวก็จะเจอหมี่จับกังที่จุใจทั้งรสชาติและปริมาณ / นายหมงหอยทอดเชลล์ชวนชิม Specialist ด้าน หอยทอด ออส่วน อ่อลั่วะ และข้าวผัดปู / ขาหมูนายอุ๊ ขาหมูโบราณใส่ถั่วต้มเห็นแล้วต้องกลืนน้ำลายเอื๊อก / ข้าวต้มปลา(ตรอกถั่วงอก) เนื้อปลาเก๋าชิ้นโตๆซดกับน้ำซุปเคี่ยวรสกลมกล่อม / จก โต๊ะเดียว อาหารทะเลสไตล์จีนอร่อยเกินบรรยาย / ตือฮวนเกี่ยมฉ่ายอาหารโบราณที่หากินได้ยากมาก ลิสต์นี้ที่จริงแล้วก็คงยาวต่อไปได้เรื่อยๆไม่รู้จบจริงๆ นี่ยังมีร้านหวานเย็นแบบจีนๆอีกนับไม่ถ้วนที่ยังไม่ได้พูดถึง
กู่หลงเปา
สิ่งหนึ่งที่เรารู้สึก Wow เป็นพิเศษก็คือ ซาลาเปาจากร้าน “กู่หลงเปา” ที่ทำขายกันมาหลายชั่วอายุคน แต่เพิ่งจะเริ่มสร้างเป็นแบรนด์จริงจังในปีที่ผ่านมา จุดเด่นของซาลาเปาที่นี่คือเนื้อแป้งที่หอมกลิ่นหมักอ่อนๆ และมีความ Chewy เบาๆหลังจากที่กัดผ่านความนุ่มลงไปแล้ว เราแนะนำไส้เผือกที่ทั้งหอมมมมมม และมี Texture นุ่มเนียนเหนียวไม่เหมือนใคร อร่อยจริงๆนะ Surprised มาก
Location: https://g.page/gulongbao?share
ร้านหอยแครงป้าจิน
ถนนผดุงด้าว (หรือชื่อที่เราเรียกกันคุ้นปากว่าซอยเท็กซัส) ที่เชื่อมระหว่างเจริญกรุงกับเยาวราชนั้น ก็อยู่ตรงหน้าโรงแรมพอดี เดินผ่านเส้นนี้มีหรือจะไม่แวะร้านหอยแครงป้าจินชื่อดังประจำซอย เราเคยมาทานตั้งแต่ป้ายังยืนขายเอง ตอนนี้กิจการรุ่งเรืองมองไปเห็นแต่ลูกน้องแล้ว ร้านป้าจินเปิดตั้งแต่ 6 โมงเย็นจนถึงค่ำ
Location: https://goo.gl/maps/9FZ8qKoYFQ3wN3g18
ร้านราดหน้าอยู่อี่
แต่ถ้าเพื่อนๆแวะมาแถวนี้ตอนกลางวันก็มีร้านราดหน้าอยู่อี่สูตรโบราณหอมกระเทียมและมีรสหวานปะแล่มๆกำลังอร่อยให้แวะชิม
Location: https://goo.gl/maps/AiWvuuT1Yt1LVH1aA
Ba Hao Tien Mi
และที่ขาดไม่ได้ก็คือร้านขนมหวานจีนสมัยใหม่ Ba Hao Tien Mi ที่นี่เป็นสาขาที่ได้บรรยากาศความเป็นจีนที่สุด
Location: https://g.page/bahaotianmi?share
ตอนแรกเราก็กะจะทำคอนเท้นต์แนะนำร้านอื่นๆอีกในเยาวราช แต่ถ้าจะไล่พูดถึงแต่ละร้าน อีก 3 วันก็คงไม่จบ เอาเป็นว่าใครชอบทานอะไรน่าจะหาข้อมูลกันได้ไม่ยาก ทั้งร้านต้นตำรับโบราณ และร้านคาเฟ่เท่ๆเก๋ๆคาแรคเตอร์จัด พอได้มาเดินดูจริงๆย่านนี้มีอะไรมากกว่าที่คิดนะครับ และสำหรับเราแล้วถ้าจะสำรวจเยาวราช ASAI คือโรงแรมที่เหมาะทั้งในเรื่องทำเล ดีไซน์ และราคา
เราชื่นชมแนวคิดของทางแบรนด์ ตั้งแต่การคิดชื่อที่มีความหมายเหมาะเจาะกับธุรกิจโรงแรม ต่างชาติก็อ่านง่าย แถมมองผ่านๆยังแอบสลับตัวอักษรอ่านเป็น ASIA ซึ่งก็เข้ากับคาแรคเตอร์ของแบรนด์ได้อีก ยิ่งเป็นแบรนด์ไทยที่ Execute ออกมาได้ดีแบบนี้แล้วก็ยิ่งน่าสนับสนุนมากๆ เราแอบตื่นเต้นอยากเห็นว่า ASAI ในทำเลต่อๆไป (สาทรคือโลเคชั่นถัดไป) ทั้งในไทยและต่างประเทศจะเป็นอย่างไร แต่ในวันนี้ถ้าเพื่อนๆอยากใส่กี่เพ้าเดินเยาวราชช่วงตรุษจีน เราขอแนะนำ ASAI CHINATOWN ก่อนเลยฮะ
รายละเอียดเพิ่มเติม
Tel: +6622208999
Website: https://asaihotels.com/asai-chinatown/
FB/IG: @hoparound.co
Youtube: hoparound.co
Website: www.hoparound.co